Bicarbonato para emagrecer? 

0
10048
bicarbonato para emagrecer

Bicarbonato para emagrecer? 

Quando ouvimos falar de uma nova ajuda para perda de peso natural, é tentador querer experimentar – especialmente se é algo que já está no seu armário, como bicarbonato de sódio.

Infelizmente muitos alimentos, ervas e pílulas que alegam queimar gordura sem mudar a dieta ou o estilo de vida são, na melhor das hipóteses, inúteis e, na pior das hipóteses, uma fraude. Eu sempre mantenho uma mente aberta.

No entanto, eu faço minha pesquisa cuidadosamente antes de adicionar um suplemento à minha rotina regular ou recomendá-los aos amigos. Então, você quer experimentar bicarbonato de sódio para emagrecer? Continue lendo para descobrir se o bicarbonato de sódio pode ajudar na perda de peso.

Leia também

O que é bicarbonato de sódio? 

O bicarbonato de sódio, é um tipo de sal produzido a partir dos produtos químicos sódio e bicarbonato. É um cristal branco sólido que está disponível comercialmente como um pó fino.

Bicarbonato de sódio é comumente usado como um agente de aumento em receitas de bolo, mas tem uma ampla gama de outras aplicações e reivindicou benefícios – inclusive ajudando na perda de peso.

 Quais são as alegações sobre bicarbonato de sódio e perda de peso? 

A maioria dos sites que informam sobre bicarbonato de sódio para perda de peso atribuem o efeito ao seu alto pH. PH é uma propriedade química que descreve o quão ácido ou alcalino (básico) é uma substância.

Não vou entrar em mais detalhes sobre o pH – ele descreve principalmente como os produtos químicos atuam nas reações, o que não é importante aqui.

O bicarbonato de sódio é um químico alcalino. Seu corpo tem seus próprios valores de pH – certas partes são ácidas e certas partes são básicas.

Os sites afirmam que, se o pH do corpo estiver “fora de equilíbrio” ou muito ácido, o excesso de ácido será armazenado nas células de gordura. Aparentemente, corpos ácidos não podem queimar gordura, pois isso liberaria muito ácido em seu corpo, causando doenças.

Seu corpo e pH 

Seu sangue é sempre ligeiramente alcalino. Nenhum alimento ou bicarbonato de sódio pode mudar isso de forma significativa. Se o pH do sangue sair da linha, geralmente é um sinal de doença grave e você provavelmente acabará no hospital.

Seu estômago contém um ácido forte para quebrar sua comida. Se você neutralizar algumas delas com bicarbonato de sódio, mais simplesmente serão produzidas.

Se você sofre de azia devido ao excesso de ácido no estômago, o bicarbonato de sódio fornecerá algum alívio temporário. No entanto, seu corpo foi projetado para manter seu estado padrão e sempre retornará a ele.

É alegado que neutralizar os ácidos do estômago ajuda o corpo a quebrar a gordura. Não há evidências para apoiar isso.

Alimentos ou bicarbonato de sódio podem afetar o pH de sua urina, mas isso é resultado da ação de autorregulação do corpo. Se você consumir muito ácido ou base, seu corpo irá eliminá-lo em sua urina. Isso não tem muita importância para a saúde geral ou a perda de peso.

Então, a lição de casa de tudo isso é que não só o bicarbonato de sódio não “altera o pH do seu corpo”, mas se pudesse, nós não o quereríamos. Deixe o seu pH em paz!

Beber bicarbonato de sódio ajuda com perda de peso? 

Então, eu desmascarei a principal hipótese sobre o bicarbonato de sódio e a perda de peso, mas há alguma outra evidência para apoiá-lo? Eu encontrei alguns exemplos em que isso pode ser benéfico.

Pode melhorar seu desempenho de treino 

Embora o bicarbonato de sódio não altere significativamente o pH do seu corpo, ele pode ser útil para neutralizar o acúmulo de ácido lático durante o exercício intenso.

Se você inclui exercícios como parte de seu estilo de vida, provavelmente já teve acidose láctica sem perceber. Quando você se esforça demais durante um treino, seu corpo não tem oxigênio suficiente para produzir energia. Ele se transforma em métodos alternativos que criam um acúmulo de ácido lático como efeito colateral.

Os sintomas da acidose láctica incluem uma sensação de queimação nos músculos, cãibras, náuseas, fraqueza e sensação de exaustão.

Um estudo publicado no European Journal of Applied Physiology testou o efeito do consumo de bicarbonato de sódio em dez ciclistas voluntários. Seus níveis de ácido lático e desempenho foram medidos a cada 10 minutos durante um ciclo de 60 minutos.

Os ciclistas que receberam o bicarbonato de sódio tiveram menores níveis de ácido lático e exerceram mais energia do que o grupo placebo. Os pesquisadores concluíram que os resultados deste estudo sugerem que “o bicarbonato de sódio pode ser usado para compensar o processo de fadiga durante o ciclo aeróbico de alta intensidade”.

Não é um milagre de perda de peso, mas é possível que um pouco de bicarbonato de sódio possa ajudá-lo a trabalhar um pouco mais e durar um pouco mais durante os treinos – levando a um aumento da queima de gordura.

Infelizmente, a segurança desse método não foi totalmente investigada e, pessoalmente, estou preocupado com alguns dos riscos à saúde que detalharei mais adiante (principalmente o efeito do sódio na pressão sanguínea). Eu não acho que valha a pena por um benefício tão pequeno.

 Efeito do bicarbonato de sódio no sistema digestivo 

Como já descrevi, o bicarbonato de sódio é um bom remédio para azia, pois neutraliza o ácido do estômago temporariamente.

Deixe-me dar uma atualização de suas aulas de química do ensino médio (se você as pegou). Quando você mistura bicarbonato de sódio com ácido, produz água (pH neutro) e gás carbônico. Sim, gás. Então isso significa muita arrotos.

Pode-se argumentar que o leve desconforto estomacal produzido por essa reação poderia ajudar a suprimir seu apetite. As pessoas sofrem com efeitos colaterais muito piores para perda de peso do que alguns arrotos (alguém?).

Por outro lado, a produção de gás em sua barriga vai deixá-lo bastante inchado ao redor do estomago. É apenas temporário, mas se você está tentando perder peso, ter suas calças apertadas não é um grande fator motivador.

Leia também

Bicarbonato de sódio em bebidas esportivas 

Muitos de nós somos céticos quanto à forma como bebidas esportivas são realmente saudáveis. Eles são geralmente ricos em calorias e embalados com açúcar – não é ideal para quem está tentando perder peso. Eles muitas vezes podem cancelar a maior parte do seu trabalho duro.

Alguns sites afirmam que o bicarbonato de sódio pode ser usado como parte de uma bebida de reposição de eletrólitos.

Os eletrólitos são minerais essenciais em seu corpo que estão envolvidos na função do coração, músculos e nervos. Perdemos eletrólitos através do suor quando nos exercitamos e também quando sofremos de vômitos ou diarréia intensa.

O bicarbonato de sódio pode ser usado para fazer sua própria bebida eletrolítica? Sim, é verdade. De fato, a OMS (Organização Mundial de Saúde) inclui o bicarbonato de sódio em suas receitas oficiais de bebida de reidratação.

No entanto, suas medições precisam ser bastante exatas quando se faz esse tipo de bebida em casa, pois torná-lo muito concentrado pode elevar sua pressão arterial. Prefiro beber água de coco durante os treinos ou comprar pós eletrolíticos comerciais da farmácia

Cuidados 

Algo que tenho que enfatizar repetidas vezes é que, só porque algo é natural ou “antiquado”, isso não significa que seja seguro ou saudável.

Sim, consumir bicarbonato de sódio é usado há décadas como remédio para indigestão, mas também traz riscos e efeitos colaterais.

Beber bicarbonato de sódio é como beber água salgada. É extremamente rico em sódio e elevará sua pressão arterial rapidamente. Muito sódio também está ligado a problemas renais e cardíacos em pessoas saudáveis.

Só por esse motivo, não recomendo tentar beber bicarbonato de sódio para perda de peso. Se você já sofre de hipertensão ou toma medicamentos prescritos, você deve definitivamente evitá-lo.

Já mencionei inchaço como um efeito colateral de beber bicarbonato de sódio, mas há alguns outros sintomas a serem observados também. Confira o WebMD para uma lista completa.

A maneira real de perder peso 

Eu sei que isso provavelmente não é o que você quer ouvir, mas a melhor e mais confiável maneira de perder peso é através de alimentação saudável, mudar sua relação com a comida e do exercício. Eu sei por experiência pessoal – demorou 2 anos para eu perder todo o meu peso extra, mas eu mantive isso usando essa técnica saudável.

Adriana Araújo, coach de emagrecimento e graduanda em nutrição, adepta do Low Carb desde 2014. Emagreci 35kg sem sofrer e sem passar fome! Aqui você vai encontrar dicas e relatos sobre minha rotina na dieta low carb, receitas e muito mais. Seja bem-vindo!

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.